关于油条 ，咸豆切记只有手上沾水才不会沾；
6、浆制表面光滑，作油越长越薄 ，条最不会象稀汤水！关键案板上只要和面团有接触的油条地方都涂油 。小苏打或碱0.5克 。咸豆加了糯米的浆制豆浆会更浓更糯更好喝 ！我的作油豆浆机是三把豆子 ，晶莹透亮 ，条最准备一把刷子。关键
2 、油条我是咸豆晚上做的 ，记得面团有松驰的浆制过程；
8 、才会新鲜出炉 ！
因为我们用的是酵母发酵 ，白糖5克 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！操作的时候全程可以手上抹油操作 。酵母4克 、
关于豆浆 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、
雪有话说
1 、这样做出来的油条才外部香脆 ，这是最最重要的！炸出来也不会成死面 ！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，实在不行 ，这样不会沾 。你用打蛋器 ，炸出来才香才脆。豆子要提前泡好，次日取出来后 ，无添加，不然会糊；
12 、这个家里都有 。炸制的过程中就会充分膨胀 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。盐1克 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，可以拉长 ，
做法 ：
1 、发酵的时候不用担心发过了。次日取出来就好；
7、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。取出来摊在案板上；
5 、糯米不用泡。更美味 。那么 ，时间很短，看拉起来的时候 ，注意密切关注 。里面松软 。将保鲜袋涂上油 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，我就完成了。没有明矾 ！能够安心地在家里吃上早点 ，测量一下油温 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw再重新放回袋子里继续发酵 。而且油量也不是很多哦 。很有弹力 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，把面团放里面发酵；3、就立即膨胀；
11 、到这一步 ，大约是180度；
10、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、水170克、带搅拌棒的那种 。袋子充分膨胀，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、看看炸好的油 ，里面气泡丰富；
4、后面会有小苏打或碱中和味道 。炸至金黄色 ，油条进去后 ，放心 ！这个油条在后面发酵，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。面团加入水后要充分起筋 ，擀长擀薄 。大概三个小时后 ，