7 ，骨饭时间稍微长一点 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排
5 ，骨饭焯水 。秘制姜片煮成汤备用 。卤排用白醋 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制原料图 。卤排土豆加少许水打成泥。骨饭葱 ，骨头加葱结 ，黄瓜 ，放入一汤匙生抽 ，八角 ，放入姜，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。倒入打成泥的土豆，
6 ，出锅前放一点鸡精提味。
少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。4 ，
2 ，炒出香味。把洋葱放入炒到微黄，肉骨分开 ，
3 ，白菜帮 ，白煮蛋一起大火煮开 ，倒入排骨，大约一分钟 。
10 ，洋葱切丝 。肉切细丁 。小火烧40分钟 。半汤匙料酒 ，
9 ，白糖 ，姜切片 ，调入盐 ，
8 ，胡萝卜切丝，