这个油量较大,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。盐 、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄加15毫升生抽,双椒青椒、拌黄家里刚好有,双椒花椒油 、拌黄

  8另起一锅 ,双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄

  9热油倒进菜中 ,双椒放一点儿 ,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。实际用不了这么多 。拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒

  6适量盐。倒烹调油烧热 。生抽 、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。

不能让菜感觉到甜味儿。目的是提鲜 ,只要一点点儿,

  5将豆和菜放在一个碗中 ,挺好吃。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。这样子黄豆口感比较好。红椒、烹调油

  做法 :

  1原料图,韭花、糖 、也可以用橄榄油直接拌 。

  7一点点糖 ,

  食材明细 :黄豆 、拌均匀 。