6煎好的觉番豆腐出锅备用 。
食材明细 ：豆腐 400克 、茄烧糖和鸡精 ，豆腐
吃肉葱 、让享方便剔除 。块感鸡精做法 ：
1番茄切小块 。觉番花椒 、茄烧下姜蒜 、豆腐再放老抽炒匀 。吃肉豆瓣酱 一大勺、让享
8再放豆瓣酱、块感
2姜蒜切片 ，直至汤汁收干 ，料酒炒匀 。辣椒和花椒炒香 。蒜 、
3我这次用的是老豆腐 ，买了一大块 ，烧开 。
11放入煎好的豆腐 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，小米椒 、姜 、番茄 一个 约230克 、临出锅时放葱即可 。约厚一厘米 。
10放半小碗水 ，炒匀 ，
12放盐 、炒匀 。
7锅内留少许油 ，
4铁锅烧热 ，料酒 一大勺 、切了方形的薄块 ，约400克 ，
9放番茄炒出汁水，
5煎至皮脆金黄即可 。下油烧热后，盐 、