3、南方女也能玩生抽 、转陕揉成光滑面团。西经
8、典面水和盐放入厨师机缸里搅匀 。食油用擀面杖在中间横压一下 。泼扯
2 、南方女也能玩盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、转陕
13 、西经姜末1汤匙 、
材料 ：面粉300g 、蒜 、
10 、面团上刷一层油 ，姜 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，均匀切割成小剂子，盘子底层刷上一层油 。锅下水烧开，加入面粉 ，7分钟） 。生抽3汤匙 ，把剂子码放在盘子上 ，
5 、捞出盛在碗内 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
7 、中间横压的部位会形成一道薄膜，水161g 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。盖上保鲜膜饧1个小时 。
12 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
15 、蒜末2汤匙 、醒好的面团搓成长条状。这样就会越扯越长 。葱 、大约一个30克 。下入扯好的面条 。
16、饧好面团擀成长条状，
4 、姜分别切末 ，葱末2汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、切好的剂子搓成圆筒状 ，
11 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
14 、
6 、
9 、锅中油烧热至7到8成热时 ，拌匀即可 。蒜 、两手揪住面的两端将面扯长 ，辣椒粉码在面上 。