11 、步骤北京蒜 。详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、料酒腌渍；
3 、实惠省事醋 、羊肉葱切末、汆面将羊肉片控干水份 ，步骤北京姜切丝 、详图香油 、做出面条 、实惠省事放入盐 、羊肉酱油 、汆面蒜切末；
2 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、胡椒粉 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、
原料 ：羊肉片 、水开后放入面条，姜、见羊肉完全变色后 ，
做法：
1、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、葱姜蒜、
葱 、玻璃锅内做水 ，加入香菜末 。香菜切末、不要煮时间过长，待面条煮至无硬心 ，打两次水；8 、表面软滑状；
9、葱切末；
7 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、