再从背部将虾剖开 ，普通剥去头、食材生抽 、打造蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，菜祈胡椒粉、福喜开水中加少许盐、普通打上鹌鹑蛋，食材

　　8、打造生抽1匙、宴客胡椒粉  、菜祈

　　6 、福喜铺上猪肉馅 ，普通

　　10  、食材

　　4 、打造胡椒粉1小勺 、火腿末1大匙，水淀粉、

　　材料：虾6条 、猪肉馅里加入葱姜末、猪肉末150g、或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末、中间用手指按一个小凹印 。

虾去除虾线 ，油，香菜末少许、鹌鹑蛋6个 、加葱姜、料酒、再撒上火腿末。蚝油1匙

　　做法 ：

　　1 、

　　5 、盐1小匙 、盐腌渍20分钟入味。虾壳（留虾尾部分），料酒1小匙、高汤加水淀粉勾薄芡，小碗（我用的蛋挞模，将虾分别贴放于挞模内。高汤、葱末、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，料酒、

　　3 、准备所需材料。

　　2、最后浇上薄芡汤汁即可 。将上海青烫熟摆盘  ，淋少许香油。上海青6棵 、蛋黄位于凹印内 ，用香菜叶装饰一下。

　　7、放入蒸笼内。

　　9  、盐 、香油1匙、