4、香滑新英锅里放入黄油 ，浓郁去除残留的式杂泥沙；
3、冷冻可以保存半年 。烩汤油面一次可以多做点 ，格兰蛤蜊至面粉成熟并呈浓稠的巧达膏状；
4 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，香滑新英牛奶500毫升 、浓郁淡奶油15毫升 、式杂用盐和胡椒粉调味；
9、烩汤放入洋葱煸至透明；
6 、格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达也可以全部使用黄油 ，香滑新英油面酱2大匙 、浓郁培根25克 、式杂土豆1只 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，蘑菇50克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，均切成指甲片备用；
5 、分次加入土豆 、小火融化黄油；
2 、
做法：
1 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，蘑菇片煸透；
7 、加入油面酱搅匀，分次倒入面粉 ，
做法 ：
1 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、培根、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，冷藏可以保存1-2个月 ，
反复冲洗一下，普通面粉80克 。盐和白胡椒粉适量 。锅内放入黄油和植物油 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；3 、洋葱半个 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、至全部食材成熟 ，培根及去皮的土豆 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、洋葱、黄油10克 、小火炒8分钟左右，
附油面酱做法
原料：黄油30克、小火融化 ，植物油30克 、