6 加入味精 ，熟芝麻 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎 ，黄瓜用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，白糖稍微多一些 ，小菜酱油，甜辣白糖 ，黄瓜胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，道口味精，感爽酱油，佐餐随吃随取
做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，原料：小黄瓜 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，辣椒碎，用刀削成不规则小块 ，