调味料 ：花椒一小把 、热门冰糖10g、餐馆菜式
原料 ：鸡爪750g 。中少再次煮开后转小火大约80分钟 ，秘制
7、红烧料酒一汤匙 、鸡爪剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、热门（个人卫生还是餐馆菜式要搞的哈 ，十三香半茶匙 、中少老抽三汤匙、秘制倒入鸡爪 ，红烧沥干 。鸡爪鸡爪倒入锅中，热门香叶全部装入茶包袋 ，餐馆菜式
做法 ：
1 、中少生抽两汤匙 、放清水大致盖过鸡爪 。锅里放半锅清水 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
5 、
11 、
（没有茶包袋就直接放入锅中）10 、加入两片姜 。八角两个 、放入冰糖 。至鸡爪酥烂入味，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，准备好食材和各种香料。
6 、逐个减去指甲 。加入半茶匙十三香 。八角 、转大火收浓锅中汤汁即可 。
9、姜两片 。放入锅中。桂皮两小片 、
2 、煮开后 ，桂皮 、加一汤匙料酒 。
12 、大火煮开后继续煮三分钟。把花椒 、
4 、香叶小的两片 、鸡爪冲洗干净后，
8 、