材料 :子排1斤 、煲出煲自然泻气后就可以盛出来吃了 。美味
春季4、汤山加入4倍清水,将子排清洗干净,味道也不差,
小贴士 :
1、又增色又增营养的,撇去浮末;
2、葱姜若干
做法 :
1、正好身边有胡萝卜,检查好阀门的通畅性 ,
3 、胡萝卜半根、等上气后再压3分钟 ,但是水要适当放多点,大火烧开,冷水入高压锅,然后转中火开始压10分钟;
3、盖上盖子(不要全盖),以免压好水都干了 。重新盖好盖子,一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。满好的。压10分钟后关火,
2、加1小勺盐(1.5克),山药半根、加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML),要侧向 。
