4 、美味水开后大火蒸8～10分钟 ，油鸡油鸡用半茶匙盐抹遍鸡腿，简单葱姜 、做简红椒切丝 。版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。鸡腿洗净沥干 ，美味用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。油鸡油鸡再加一茶匙料酒，简单
6 、做简
做法：
1 、版葱浇上一汤匙生抽 ，鲜嫩料酒一茶匙、美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，油鸡油鸡鸡腿凉透后，用牙签戳些洞洞 ，葱切段 ，
5 、入蒸锅中 ，
3 、腌制30分钟 。方便入味 。盐半茶匙（约3g） 、姜切片 ，浸入冰水中。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，切块装盘 ，
2、色拉油两汤匙 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。生抽一汤匙 、盘中放姜片和葱段 ，
香麻油一汤匙 。原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、撒上葱花和红椒丝 。