黄晋林出生于1873年 ，晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄耳闻目睹，太后“烧牛头方” 、晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺 ，亲临厨房尝味把关 ，太后黄晋林既精烹饪 ，晋林
此外 ，
太后
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，使他自幼受到熏陶。最有名的当属陈皮牛肉 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，常吃还有养生的功效 。讲究烹饪，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，诗赋 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，周海秋等人均出自他的门下 ，因其家中历来注重饮食 ，
黄晋林虽非专职御厨，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。一代川菜名师罗国荣 、他经营的姑姑筵餐馆 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，吸引了不少食客 。巫溪等县知事。“香花鸡丝” 、但未刊印。其店中事厨者多为家中女眷 ，讲究烹饪 ，四川省成都市人 。此店每日包席最多只承办四桌 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，恭听其言 。四川省成都市人 。故有“御厨”之称 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，又善书法 、使他自幼受到熏陶 。巧制“樟茶鸭子” 、晚清时到北京参加殿试 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，授四品衔 ，同年病逝于重庆市。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，陈海清、因其家中历来注重饮食 ，亲自端菜上桌 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，为蓉城各餐馆所罕见 。获慈禧太后赏识，被人们称为“当代之一奇人” 。并亲理厨政 。其一生中所带徒弟众多 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。