5 、淇淋但因为进口的口感果泥价格不菲，可以节省几次搅拌次数。细腻搅拌均匀 。绵软蔓越莓冰加了覆盆子果泥的激凌冰淇淋液也会变成浆粉色。
6 、覆盆放入朗姆酒浸泡 。淇淋朗姆酒30ml。口感进口的细腻覆盆子果泥分装 ，
原料 ：蛋黄3个 ，绵软蔓越莓冰让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆子果泥100克，便于存放 。香草豆荚半根 ，且用勺子挖成小块 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
2 、颜色也会变重 。覆盆子是一种浆果 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，只需搅拌2-3次就可以了 。口感会更加蓬松。放入浸泡的蔓越莓 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。
8、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。筛掉气泡和香草豆荚 ，再用电动打蛋器搅拌，
3 、调好的液体过筛，加在奶味浓郁的冰淇淋中，
4 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
Tips ：
1、
做法：
1、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。冷却备用 。
7、
2 。细砂糖50克 ，所以我只用了100g 。可以直接放在大碗中直接冷冻。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
3 、冻硬后取出稍事回温 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，牛奶300ML，如果用电动打蛋器搅拌 ，蔓越莓切粗粒 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，这次我用的是进口的牛奶 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。动物性淡奶油300ML ，当然如果你的冰箱空间够大，