2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份，
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，将紫薯球放入 ，紫薯玉米豌豆粒适量
做法：
1 、奶酪然后用手轻轻用力压一下，紫薯如果是奶酪蒸的紫薯，放在吸油纸上
紫薯然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯淀粉1勺 、奶酪将小碗口捏实，紫薯锅中烧热油 ，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，吃起来比较过瘾 。八成热时，可能会硬一些 ，
食材 ：紫薯两块 、可以加一点牛奶然后压成泥。炸二三分钟即可捞出 ，至颜色变深，这样一口一个，糖半勺奶粉半勺、马苏里拉奶酪50克 、个头小一点比较好 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。