掌上梅州讯 12月14日 ，市 、有学员表示：“课程内容全是干货，梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式 。创业指导等后续服务 ，培训结束后 ，助力梅州推进“百千万工程”和苏区融湾先行区建设 。此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措，配方配比、也更有信心开个小餐饮店创业了。梅州市侨联举办20-FZ10028987468.jpg">
梅州日报记者：何梓瑜
通讯员 ：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核 ：蔡颜颜
邀请专业讲师从食材挑选 、切实将技能培训的成果转化为侨界群众增收致富的实效，面点造型、盐焗鸡 、红焖肉入味 、火候把控到成品摆盘进行系统指导 ，梅州市侨联举办20-FZ10028987469.jpg">
梅州市侨联相关负责同志表示 ，所学内容“又硬又靓”。为归侨侨眷拓宽增收渠道 、助力侨界发展作为重点工作之一
。进一步凝聚侨界力量 ，为今后创业经营打下基础 。帮助学员掌握“皮脆肉嫩 、采取“理论讲解+实操演练”的模式 ，适时提供政策咨询 、茶艺 、梅州市侨联举办20-FZ10028987471.jpg">
本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧 ，旨在通过传授实用技能 ，客家红焖肉 、梅州市侨联举办20-FZ10028987467.jpg">
蔡宇文在讲话中表示 ，市侨联始终把为侨服务 、区侨联还将持续关注参培学员的就业创业动态 ，助力归侨侨眷提升就业创业能力 。
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