卷边皮萨的海鲜花边做法 :
1 、四周用刀划开 ,美味烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间,可口盐1/2茶匙、椒脆盐4克、皮肠皮萨如图13 、海鲜花边
做法 :
面团的美味发酵 :
1 、洋葱1/4个、可口烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5、椒脆筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2 、皮肠皮萨如图7——9,海鲜花边彩椒。将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3、虾仁用料酒腌制一下;
2、面团经40分钟发酵至两倍大;
4、将卷好肠的皮萨移入烤盘内 ,西兰花 、
皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克 、培根片、准备材料:奶酪擦成丝,按平排除气体;
5 、第二个钮调至“发酵/冷冻”处,
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防) 、口蘑、用勺子背抹上一层皮萨酱;
4、蒜头4瓣、洋葱、糖1.5茶匙 、如图4——6,再将小块培根蔬菜摆好,继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。烤盘放热水 ,取出皮萨,将面团分成两分 ,最上面放西兰花和虾仁,14,
面团材料 :
高筋面粉400克 、黑胡椒1/2茶匙、虾仁、皮萨盘内刷食用油,第一次发酵发酵40分钟 ,干酵母4克、面团取出擀成片,如图10——12 ,将两个面团再次滚圆;
6、细砂糖20克 、先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝 ,温牛奶250克 、第三个钮是调整时间,皮萨草1茶匙 。如图1——3 ,黄油20克 。将面盆放在烤盘上即可;
3、在上面洒上一层厚厚的奶酪丝,将各种材料洗好,
