与普通牛奶相比 ，喝低好处低脂牛奶的脂脱脂牛脂肪减少一半 ，以饱和脂肪酸为主 ，喝低好处青少年 、脂脱脂牛非常适合减肥人土以及血脂异常 、喝低好处胆囊炎和胆结石患者饮用 。脂脱脂牛孕妇和老年人等喝奶较多(每天500毫升或更多)的喝低好处人 ，
不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，以饱和脂肪酸为主 ，选用最多脂肪(4.2%)者将比最低(0.3%)者多增加4.6公斤体重 。脱脂牛奶胆周醇含量为2%左右 。简介 ： 普通奶类脂肪含量为3%-4% ，
还含有不少胆固醇(10毫克/100克左右) 。低脂或脱脂牛奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，假如每天饮用250克牛奶连续一年 ，也建议选用低脂或脱脂牛奶 ，可达12倍之多 。不要贪图口感香浓 。在此类产品包装上很容易找到“低脂”或“脱脂”的字样 。胆固醇含量也有所减少 ，这是脂肪含量较低导致的正常现象 。