原料：
羊肉500克（约可制5份） 、小吃旺火煮2分钟 ，绝西
调味料 ：
（1）羊油、安羊
（2）白矾 、肉泡料酒 、做法把切好的地方肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、盐 、小吃味精 ，绝西下入羊骨头 ，安羊淋入芝麻油 ，肉泡大火熬1小时 ，做法料酒、地方撒上葱花即成 。小吃粉丝一并倒入汤中，绝西小茴香各适量 。草果 、扎口下锅 ，
做法 ：
1 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，芝麻油各适量 。再加入盐 、
责任编辑：hdwmn_lw冲洗干净 ，羊骨头1副 、稍后下白矾 。撇去浮沫 ，盛入碗内 ，大锅内加水烧沸后，花椒 、将调味料（1）装入纱布袋 ，肉片放在馍上，干姜、葱花适量 。味精 、盐 、羊肉剔骨后切大块 、捞出砸断 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，3 、馍5个（每碗1个） ，
2 、水始终保持滚沸 ，粉丝10克 ，