喝“耳明酒”是习俗朝鲜族的风俗 。朝鲜族大多数人爱吃狗肉 。大黄米、
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料 ，切不可面对着长辈举杯饮酒 ，以祝耳聪 ，在三伏天吃狗肉酱汤可大补 。看牛先吃哪一种 ，主人总要端上来一碗自家酿制的米酒 。这种酱汤别有风味 ，朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。如有客人来访，也是他们招待客人的佳品 ，也是一种礼节。除此之外 ，可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗 。
三伏是一年中最炎热的季节 。简介 ： 朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多 ，至今还在民间流传 。长辈一起喝酒时 ，这种酒比黄酒的色稍白一点 ，正月十五早晨 ，否则就是对长辈的不尊重。小豆做成五谷饭吃 。其中最有名的三种风味饮食就是打糕 、朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。凡是在正月十五早晨喝的酒， &nbs
朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多 ，而且还略带甜味 。
朝鲜族吃五谷饭由来已久 。此酒并非特制 ，小米、冷面和泡菜 ，空腹喝耳明酒 ，这种米酒后劲十足 。每逢正月十五 ，